Fellow Prismo – nakładka do Aeropressu

Espresso z Aeropressa? Z Prismo to możliwe!

Choć napar przygotowany z użyciem końcówki Prismo nie zastąpi gęstego, podwójnego espresso z profesjonalnej maszyny kolbowej, efekty potrafią pozytywnie zaskoczyć. Stosunek ceny, prostoty obsługi i uzyskiwanego rezultatu jest w zasadzie bezkonkurencyjny.

Kawa zaparzona z Prismo charakteryzuje się wysokim body – jest gęsta, pełna i intensywna. Napar jest bardziej skoncentrowany niż klasyczna kawa z Aeropressa, a w smaku przypomina kawę z kawiarki lub domowego ekspresu ciśnieniowego. Po delikatnym rozcieńczeniu wodą świetnie sprawdza się także jako małe americano.

Konstrukcja

Końcówka składa się z gwintu oraz precyzyjnego metalowego sitka z otworami o średnicy 70 mikronów. Na wylocie znajduje się specjalny zawór, który zapobiega samoczynnemu przeciekaniu naparu i umożliwia parzenie z większym ciśnieniem.

Jak parzyć?

1. Nagrzej Aeropress z zamontowaną końcówką, zalewając go gorącą wodą.

2. Zmiel 20 g kawy drobno – jak pod espresso.

3. Wylej wodę, wsyp kawę i wlej 50-60 ml wody o temperaturze 96°C.

4. Mieszaj energicznie przez około 10 sekund.

5. Po upływie minuty załóż tłok i przeciskaj prosto do filiżanki.