Popularne wyszukiwania
Kategorie
Kawa
Kawa Speciality
Ekspresy
Akcesoria
Kubki termiczne
Delikatesy
Syropy do kawy
Herbata
Do kawiarki
Ekspresy Nuova Simonelli to synonim włoskiej precyzji i niezawodności. Już od 1936 r., kiedy Orlando Simonelli zbudował swój pierwszy ekspres, firma nie przestaje zaskakiwać innowacjami. Dziś marka oferuje zarówno profesjonalne ekspresy dla kawiarni, jak i kompaktowe ekspresy do domu, a także młynki, które perfekcyjnie mielą ziarna.
PROMOCJA
Pierwotna cena wynosiła: 16 644,00 zł.16 600,00 złAktualna cena wynosi: 16 600,00 zł.
od 30 151,00 zł
Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
od 33 900,00 zł
Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
25 299,00 zł
Ekspresy Nuova Simonelli
Ekspres kolbowy czarny Appia Life Compact Volumetric 2GR HG+EC | Nuova Simonelli
26 900,00 zł
od 41 293,00 zł
Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Historia i renoma marki Nuova Simonelli
Marka Nuova Simonelli powstała w Marche, we Włoszech, i od początku stawiała na technologiczny rozwój. W latach 50. zaprezentowano model Selene, pierwszą maszynę z ciągłym zaparzaniem kawy, a w 1959 r. „Eureka” - ekspres z dwoma bojlerami i wymiennikiem ciepła. Kolejne dziesięciolecia przyniosły następne kamienie milowe: półautomatyczną Appię z systemem autosteam oraz SIS (miękka preinfuzja), a także nagradzaną serię Aurelia, która została wybrana oficjalnym sprzętem Mistrzostw Świata Baristów w 2009 roku.
Nuova Simonelli - ekspresy do kawy, którym możesz zaufać
Ekspresy do kawy Nuova Simonelli to sprzęt, który od lat cieszy się uznaniem profesjonalistów w branży gastronomicznej. Te ekspresy kolbowe łączą precyzję, solidność i włoski design, dzięki czemu idealnie sprawdzają się zarówno w dużych kawiarniach, jak i małych lokalach, gdzie liczy się niezawodność i powtarzalny smak espresso. Ekspresy Simonelli można spotkać w restauracjach, hotelach, bistro i kawiarniach specialty - wszędzie tam, gdzie liczy się jakość w filiżance. Marka od lat udowadnia, że profesjonalne ekspresy do kawy mogą być jednocześnie wydajne, ergonomiczne i stylowe, a ich obsługa pozostaje intuicyjna nawet dla początkujących baristów.
Dlaczego ekspresy Nuova Simonelli są wyborem profesjonalistów
Profesjonalne maszyny tej marki łączą elegancki wygląd z funkcjonalnością. W 2017 r. producent wprowadził linię Aurelia Wave, oferującą rewolucyjne technologie: Smart Water Technology monitoruje parametry wody, T3 kontroluje temperaturę na każdym etapie parzenia, a Pulse Jet umożliwia precyzyjną kontrolę przepływu wody. Dzięki temu baryści mogą uzyskać maksymalną powtarzalność i wydobyć pełnię smaku z każdej porcji espresso. Ważne są też ergonomia i energooszczędność - maszyny automatycznie przechodzą w tryb oszczędzania energii, gdy ruch jest mniejszy.
W Polsce ekspresy Nuova Simonelli pojawiają się w wielu profesjonalnych lokalach. Tchibo Polska korzysta z modeli Aurelia Wave, podobnie jak sieć SO! Coffee. Można je spotkać także na lotniskach - np. w Goleniowie pod Szczecinem stoi efektowna, żółta NS Aurelia Wave, która przyciąga wzrok już z daleka.
Modele ekspresów Nuova Simonelli do kawiarni - Aurelia i Appia
Dla dużych kawiarni świetnie sprawdzi się Aurelia Wave - ekspres z niezależnymi grupami i technologią T3, która pozwala baristom kontrolować temperaturę bojlera, grupy zaparzającej i dyszy spieniającej. Mniejsze lokale kawiarnie, cukiernie, piekarnie mogą wybrać dwugrupową Appię Life, która odziedziczyła najlepsze cechy Aurelii i jest bardziej kompaktowa. Wersja Classic to sprawdzony, solidny model dla kawiarni ceniących niezawodność i prostotę obsługi. Natomiast Appia Life XT to bardziej zaawansowana wersja - wyposażona w czytelny wyświetlacz, który pokazuje baristom czas parzenia kawy dla każdej grupy. Dzięki temu łatwiej kontrolować ekstrakcję i utrzymać powtarzalność smaku nawet przy dużym ruchu za barem. A jeśli lokal jest mały i ma ograniczone miejsce na blacie to idealnym wyborem jest Nuova Simonelli Appia Life Compact, 2 grupy w maszynie mieszczącej się w kwadracie 60cm x 60 cm.
Volumetryczne a semiautomatyczne - o co chodzi?
Ekspresy volumetryczne (VOL) pozwalają zaprogramować ilość wody przepływającej przez kawę - np. 38 ml na pojedyncze espresso. Dzięki temu każda porcja wychodzi identyczna, co ułatwia pracę baristom przy dużym ruchu. Z kolei wersje semiautomatyczne (SEM) mają jeden przycisk startu, a barista sam decyduje, kiedy przerwać ekstrakcję - to wymaga doświadczenia, ale daje pełną kontrolę nad procesem.
Oznaczenia modeli Nuova Simonelli – co znaczą?
-
HG (High Group) - wysoka grupa, pozwala na użycie większych kubków, np. do latte czy cappuccino.
-
COM (Compact) - kompaktowa wersja urządzenia, zajmuje mniej miejsca, idealna do małych lokali (60cm szerokości)
-
VOL (Volumetric) - ekspres z zaprogramowanym przepływem wody (np. 38 ml na espresso).
-
SEM (Semi-automatic) - model półautomatyczny, wymagający ręcznego zatrzymania ekstrakcji.
-
EC (Easy Cream) - system wspomagający spienianie mleka, który automatycznie dobiera temperaturę i strukturę piany.
-
T3 (Triple Temperature Technology) - zaawansowany system kontroli trzech temperatur: bojlera, grupy zaparzającej i dyszy pary, co gwarantuje najwyższą stabilność termiczną i powtarzalność smaku.
-
XT - wersja z ekranem i precyzyjną kontrolą parametrów (czas ekstrakcji, temperatura, ciśnienie) - dla baristów, którzy chcą mieć pełną kontrolę nad każdym espresso.
Ekspresy kolbowe Nuova Simonelli do domu
Nie trzeba prowadzić kawiarni, żeby cieszyć się profesjonalnym sprzętem. Seria Oscar Mood / Oscar II to kompaktowe ekspresy z funkcją PID i możliwością podłączenia do wody - idealne dla domowych baristów. Model Musica z 3-litrowym zbiornikiem i profesjonalną dyszą pary świetnie sprawdzi się zarówno w kuchni, jak i na małej stacji cateringowej. Te ekspresy są proste w obsłudze, mają elegancki design i pozwalają przygotować całe menu kaw - od espresso po cappuccino i latte.
