Młynek do kawy Eureka FIRENZE 75 – Czarny Mat

Jeśli szukasz młynka, który poradzi sobie w intensywnej pracy i jednocześnie zapewni powtarzalny, perfekcyjny przemiał – Eureka FIRENZE 75 to sprzęt z najwyższej półki. Zaprojektowany z myślą o gastronomii i wymagających użytkownikach, łączy wysoką wydajność, szybkość oraz pełną kontrolę nad ekstrakcją espresso.

Profesjonalny młynek do kawy espresso – stabilność i powtarzalność

Eureka FIRENZE 75 to młynek stworzony do pracy w kawiarni, restauracji lub wszędzie tam, gdzie liczy się jakość i tempo. Dzięki płaskim żarnom o średnicy 75 mm oraz bezstopniowej regulacji mikrometrycznej masz pełną kontrolę nad grubością mielenia – co przekłada się bezpośrednio na smak espresso.

System regulacji opatentowany przez Eurekę pozwala na niezwykle precyzyjne ustawienie przemiału bez utraty wcześniejszych parametrów. To ogromna przewaga w codziennej pracy, gdzie każda sekunda i każdy gram kawy mają znaczenie.

 

Wysoka wydajność i szybkie mielenie – technologia High Speed

Model FIRENZE 75 należy do linii „High Speed”, co oznacza skrócony czas dozowania i większą efektywność pracy. Wydajność na poziomie 3,2–3,6 g/s sprawia, że młynek świetnie radzi sobie nawet przy dużym ruchu.

Silnik o mocy 340 W oraz bezpośredni napęd gwarantują stabilną pracę, brak przegrzewania i równomierny przemiał. To sprzęt, który nie zwalnia tempa nawet przy ciągłym użytkowaniu.

Idealny przemiał bez grudek – system ACE

Zastosowany system ACE (Anti-Clumps & Electrostaticity) eliminuje problem grudek oraz elektryzowania się kawy. Dzięki temu przemiał jest równomierny i czysty, co przekłada się na lepszą ekstrakcję i powtarzalny smak w filiżance.

To szczególnie ważne w espresso, gdzie nawet drobne różnice w strukturze kawy wpływają na efekt końcowy.

Dotykowy panel i pełna kontrola nad dozowaniem

Młynek wyposażony jest w nowoczesny ekran dotykowy, który umożliwia ustawienie trzech porcji kawy oraz trybu ciągłego. Możesz dopasować dozowanie do swojego workflow i stylu pracy.

Dodatkowo:

• licznik porcji pozwala kontrolować zużycie kawy
• możliwość włączenia/wyłączenia pre-selekcji dozowania
• trzy tryby aktywacji: microswitch, ekran dotykowy lub oba jednocześnie
• system Total Control z hasłem zabezpieczającym ustawienia

To rozwiązania, które doceni każdy profesjonalista pracujący na co dzień z kawą.

Ergonomia i wygoda pracy baristy

Regulowana, hands-free podstawka pod portafilter pozwala na wygodne mielenie bez użycia rąk. Solidna konstrukcja oraz intuicyjna obsługa sprawiają, że młynek jest wygodny nawet przy intensywnym użytkowaniu.

Dodatkowe podświetlenie miejsca dozowania ułatwia pracę w każdych warunkach.

Łatwa konserwacja i serwis – oszczędność czasu

Eureka FIRENZE 75 został zaprojektowany tak, aby maksymalnie uprościć czynności serwisowe. System „High Speed Maintenance” umożliwia szybki dostęp do żaren i łatwe czyszczenie.

Młynek posiada również system powiadomień o konieczności serwisu żaren, co pozwala utrzymać sprzęt w idealnym stanie bez zgadywania.

Specyfikacja techniczna młynka Eureka FIRENZE 75

• żarna: płaskie, stal hartowana
• średnica żaren: 75 mm
• regulacja mielenia: bezstopniowa mikrometryczna
• wydajność: 3,2 – 3,6 g/s
• moc: 340 W
• obroty: 1350 rpm
• pojemność hoppera: 2 kg
• wyświetlacz: dotykowy
• waga: 13 kg
• wymiary: 700 x 218 x 258 mm

Dla kogo jest Eureka FIRENZE 75?

To młynek dla:

• kawiarni i gastronomii o średnim i dużym ruchu
• miejsc, gdzie liczy się powtarzalność espresso
• profesjonalistów oczekujących stabilności i szybkości
• osób, które chcą wejść poziom wyżej niż standardowe młynki barowe

Dlaczego warto wybrać młynek Eureka FIRENZE 75?

Bo to połączenie trzech kluczowych rzeczy: precyzji, wydajności i kontroli. Ten model nie tylko mieli kawę – on pozwala wyciągnąć z niej maksimum smaku przy zachowaniu pełnej powtarzalności.

Jeśli budujesz poważny setup pod espresso – to sprzęt, który po prostu robi robotę.