Japan Sencha – Zielona herbata pochodząca z Japonii

Zielona herbata w stylu sencha to jedna z najbardziej rozpoznawanych i poszukiwanych rodzajów herbaty. Wersja japońska senchy to herbata o mocnym i zdecydowanym smaku. Senche chińskie są nieco łagodniejsze, choć produkowane na podobieństwo japońskich. Zielona herbat sencha jest bardzo wydajna, można zaparzac ją kilkukrotnie, zwykle 2 do 3 razy, oczywiście pamiętając, aby po każdym parzeniu oddzielić liście od naparu.

Parzenie :
Zalewamy ją wodą o temperaturze 70 – 75 stopni Celsjusza i parzymy tylko 2 minuty.