Czy marzyłeś o miejscu, gdzie czas zwalnia, a aromatyczna kawa smakuje jeszcze lepiej niż zwykle? W samym sercu Szczecina, przy ulicy Stoisława 4, w odrestaurowanej zabytkowej kamienicy, znajduje się Fresh Start Cafe – kawiarnia, która przyciąga swoim niepowtarzalnym klimatem, doskonałą kawą i autentycznym urokiem.
Kamienica, w której znajduje się Fresh Start Cafe, ma długą historię. Dzięki staraniom lokalnej wspólnoty i funduszom unijnym przeszła gruntowną renowację, dzięki czemu jej wnętrza mogą dzisiaj cieszyć zarówno miłośnika kawy, jak i każdego, kto docenia urok zabytkowych budynków.
Świeżo palona kawa prosto z palarni – najlepsze kawiarnie używają tych ziaren
W kawiarni serwowana jest kawa pochodząca z rzemieślniczej palarni kawy Colbergcoffee. Mieszanka ciemniej palonych ziaren z Brazylii i Indii idealnie wpisuje się w gusta miłośników kaw mlecznych oraz intensywnego espresso we włoskim stylu. Dzięki odpowiedniemu stopniowi wypalenia, kawa ma zredukowaną kwasowość, co sprawia, że świetnie komponuje się z mlekiem, tworząc doskonałe latte czy cappuccino.
Kawiarnia Szczecin która inwestuje w profesjonalny sprzęt
Aromatyczna kawa powstaje dzięki profesjonalnemu sprzętowi włoskiej produkcji. W Fresh Start Cafe korzysta się z ekspresu Nuova Simonelli Appia Compact, który zapewnia stabilną jakość każdego espresso. Z kolei młynek Nuova Simonelli MDJ pracuje cicho i precyzyjnie, co pozwala na szybkie serwowanie kawy, nawet w godzinach szczytu.
Domowe ciasta w Szczecinie
Słodkości jakie znajdziecie w tej Szczecińskiej kawiarni zachwycają smakiem oraz cieszą oko. Najczęściej ciasta są wykonywane przez kawiarnie i są z dobrym składem. Możesz także zamówić ciasto na wynos do domu z sezonowego menu kawiarni.
Wyjątkowa lokalizacja i historia budynku
Kawiarnia mieści się w zabytkowej kamienicy będącej siedzibą Kościoła Chrześcijan Baptystów. Budynek, zaprojektowany w 1855 roku przez A. Mewsa, przez lata był świadkiem wielu przemian historycznych. Dzięki wsparciu funduszy unijnych i ogromnemu wysiłkowi wspólnoty baptystów udało się przeprowadzić gruntowną renowację. Efekt tej pracy został doceniony na arenie ogólnopolskiej – w 2024 roku budynek zdobył wyróżnienie w konkursie „Zabytek Zadbany”.
Minimalistyczny wystrój z duszą
Fresh Start Cafe zachwyca nie tylko kawą, ale także wystrojem. Minimalistyczne wnętrza, ciepłe kolory i delikatne światło tworzą przytulną atmosferę. Szczególną uwagę zwraca bar wykonany z odzyskanych, 170-letnich drzwi, które dodają miejscu unikalnego charakteru. Lokal ma swój urok i jest przyjazny dla dzieci. Kawiarnia w sezonie letnim udostępnia stoliki na zewnątrz, dla klientów spragnionych słońca i orzeźwiających kaw oraz iced matcha.
Coś więcej niż kawiarnia
Warto wiedzieć, że dochody z kawiarni są przeznaczane na działalność charytatywną oraz wsparcie ludzi w potrzebie. Oprócz samej kawiarni, w tym samym miejscu na piętrze znajduje się piękna sala nabożeństw z pozłacanymi detalami, wiernie odtworzonymi zgodnie z oryginałem.
Dlaczego warto odwiedzić Fresh Start Cafe?
To miejsce łączy w sobie wszystko, co najlepsze: świetną kawę, historię i misję pomagania. Wizyta w tej kawiarni to nie tylko okazja do relaksu przy filiżance aromatycznej kawy, ale także możliwość wsparcia szczytnych celów.
Jeśli znajdziesz się w centrum Szczecina, koniecznie zajrzyj do Fresh Start Cafe. To wyjątkowe miejsce, które na długo pozostanie w Twojej pamięci.
Palarnia Kawy Szczecin Online – dostarcza kawę do tej kawiarni w Szczecinie
Jeśli oczekujesz świeżej kawy i bezproblemowej współpracy. Wybierz sprawdzoną palarnie kawy która kompleksowo obsłuży Twój lokal.
Palarnia Kawy Szczecin Online dostarczy nie tylko kawę ale również sprzęt do kawy: ekspres kolbowy, młynki, warniki i tym podobne. W ramach współpracy masz dostęp szkoleń barista dla Twojego zespołu. Skontaktuj się z palarnią aby zyskać profesjonalnego partnera.
EDIT 23.05.2025
Kawa przelewowa w Szczecinie
Od drugiej połowy maja w Fresh Start Cafe w Szczecinie możecie napić się kawy przelewowej parzonej na ziarnach z Palarni Kawy Colbergcoffee. To świetna wiadomość dla tych, którzy cenią sobie czysty, klarowny smak naparu z dripa czy batch brewa. Baristki z Fresh Start przeszły odpowiednie szkolenie, by zadbać o każdy szczegół parzenia – od proporcji po temperaturę.
Kup świeże ziarna do domu
W Fresh Start Cafe można nie tylko napić się świetnej kawy, ale też kupić świeżo palone ziarna do domu. Na półce znajdziesz zarówno mieszanki pod espresso, jak i propozycje pod alternatywne metody parzenia – drip, Chemex, AeroPress. Wszystkie pochodzą prosto z palarni Colbergcoffee i są dostarczane w niewielkich partiach, by zawsze były świeże.
Drugi młynek, druga kawa
We Fresh Start Cafe codziennie pracują dwa młynki – a to znaczy, że oprócz kawy bazowej, goście mogą spróbować drugiej, rotacyjnej propozycji. Właściciele planują na stałe serwować w niej średnio paloną arabikę od Colbergcoffee, idealnie zbalansowaną do espresso, flat white’a i americano. To kawa codzienna – łagodna, ale charakterystyczna, z profilem smakowym dobranym tak, by smakowała zarówno z mlekiem, jak i solo.
