Archiwa kategorii: Matcha

do kupienia w Kołobrzegu Matcha
Moya Matcha Tradycyjna – klasyczna japońska matcha, od której warto zacząć

Jeśli dopiero wchodzisz w świat matchy, Moya Matcha Tradycyjna to najlepszy wybór na start.

13
paź
Uprawa krzewów tencha – baza do produkcji matchy, zielone pola w Kyoto
Kryzys matchy w Japonii – popyt rośnie szybciej niż możliwości plantacji

Matcha, jeszcze niedawno uznawana za zielone złoto kawiarni, dziś staje się towarem deficytowym. Ceny szybują,

11
wrz
Przepis na matcha latte Składniki: 2 g matchy (ceremonialnej lub klasycznej) 80–100 ml wody (do 80°C) 200 ml mleka (krowiego 2–3% lub roślinnego – np. owsianego, sojowego) opcjonalnie: miód, syrop klonowy, cukier, wanilia Sprzęt: chasen lub elektryczny spieniacz do mleka garnek lub spieniacz do podgrzania mleka wysoka szklanka
Jak zrobić herbatę matcha? Przepis na matcha latte

Matcha nie jest zwykłą herbatą – to symbol japońskiej kultury, uważności i harmonii. Jej przygotowanie

12
kwi
Matcha zawiera ogromną ilość antyoksydantów, takich jak katechiny (zwłaszcza EGCG), które pomagają zwalczać wolne rodniki, chroniąc komórki przed uszkodzeniami i wspierając zdrowie skóry. Regularne spożywanie matchy może przyczyniać się do zmniejszenia oznak starzenia, poprawy elastyczności skóry oraz ochrony przed szkodliwym wpływem promieni UV.
10 korzyści zdrowotnych wynikających z picia matchy

Regularne picie matchy, w połączeniu ze zdrowym stylem życia, może przynieść wiele korzyści dla ciała

28
gru