Kawiarnia Koszalin – Tinto Speciality: miejsce stworzone z marzeń

Tinto Speciality to nie jest zwykła kawiarnia. To mały kawałek świata w Koszalinie, który powstał z pasji do podróży, kawy i… robienia sobie niespodzianek. Oto jak Marta, właścicielka, postanowiła rzucić wszystko i zamiast wyjechać w Bieszczady, otworzyć u nas swoją wymarzoną przystań.

Kawiarnia z Koszalina Tinto – jak powstała

Marta śmieje się, że otworzyła kawiarnię 1 kwietnia „bo lubi robić sobie żarty na prima aprilis”. Ale za tym śmiechem kryje się zupełnie poważna decyzja – po latach podróży po świecie wciąż brakowało jej w Koszalinie miejsca z prawdziwym klimatem, gdzie kawa ma charakter, a herbata smakuje jak w najlepszych kawiarniach Europy. Zamiast czekać, aż ktoś inny to zrobi, postanowiła wziąć sprawy w swoje ręce.

„Yolo, you live only once” – powtarza pół żartem, pół serio. I właśnie to zdanie najlepiej tłumaczy, dlaczego zamiast wyjechać w Bieszczady, spełniła swoje marzenie tutaj w Koszalinie. Tinto Speciality szybko stało się nie tylko kawiarnią, ale i miejscem spotkań – pełnym energii, podróżniczych inspiracji i pomysłów, które wciąż ewoluują razem z właścicielką.

Lokalna kawa w kawiarni Tinto Koszalin

Kawa w Tinto Koszalin to nie przypadek. Marta od początku chciała, aby była nie tylko wysokiej jakości, ale też lokalna, dlatego wybrała ziarna wypalane jak najbliżej czyli w naszej palarni kawy Colbergcoffee. W menu króluje mieszanka Good Morning, czyli 80% arabiki i 20% robusty pochodzących odpowiednio z Brazylii i Indii. W smaku dominuje nuta orzechów, karmelu i mlecznej czekolady.

To kawa, która świetnie sprawdza się w każdej formie – od espresso, przez cappuccino, aż po flat white. Klienci podkreślają, że nie jest ani kwaśna, ani gorzka, dzięki czemu smakuje uniwersalnie. „Ma obudzić, ale nie wykrzywiać ust” – żartuje Marta, dodając, że właśnie taki profil najlepiej pasuje do klimatu kawiarni Tinto.

Matcha w Koszalinie – jakie napoje znajdziesz w Tinto

Tinto to nie tylko kawa. W menu znajdziesz matchę w wielu odsłonach – klasyczną, truskawkową, z musem mango czy na wodzie kokosowej. Jesienią pojawi się pumpkin spice latte, kawa po wietnamsku z mlekiem skondensowanym oraz domowy syrop korzenny. Do tego szeroki wybór herbat z Japonii i Chin, lemoniady, świeżo wyciskane soki i koktajle. Improwizacja to drugie imię Marty, więc jeśli marzy Ci się coś nietypowego, jest duża szansa, że barista w Tinto zrobi to specjalnie dla Ciebie.

Kawiarnia w Koszalinie z własnymi wypiekami – sprawdź, co piecze Marta z Tinto

W witrynie Tinto nie znajdziesz tych samych ciast przez cały tydzień. Marta piecze na bieżąco, zmieniając smaki w zależności od sezonu i inspiracji z podróży. Jest tiramisu z przepisu przywiezionego z Włoch, tarta cytrynowa z USA, ciasteczka z matchą z Japonii, a jesienią królują dyniowe wypieki z dodatkiem lawendy. Wszystko przygotowywane jest od podstaw i najpierw testowane w domu, żeby do klientów trafiały tylko idealne receptury.

Klimatyczna kawiarnia Koszalin to po prostu Tinto

Choć Kawiarnia Tinto Koszalin znajduje się przy jednej z głównych ulic Koszalina, w środku czas zwalnia. Dużo zieleni, ciepłe światło, ceramika z Bolesławca i obrazy lokalnych artystów tworzą atmosferę bardziej domowego salonu niż kawiarni w centrum miasta.

To też miejsce, gdzie dzieje się sporo rzeczy. Organizowane są eventy tematyczne – od „Powrotu do Hogwartu” z menu inspirowanym Harrym Potterem, przez tygodniowe promocje dla studentów pobliskiej politechniki, aż po klub książki, który spotyka się raz w miesiącu. „Nie wiem, czy ktoś przyjdzie, ale ja będę na pewno” – uśmiecha się Marta.

Rzemiosło, lokalność autentyczność Tinto to coś więcej niż zwykła kawiarnia

Każdy element wystroju w Tinto ma swoją opowieść. Obrazy na ścianach można kupić od lokalnych artystów z Koszalina i Ukrainy. Jedna z klientek przyniosła stare talerze z szafy – dziś zdobią kawiarnię jako dekoracja. Marta kocha rośliny, więc podlewanie osiemdziesięciu doniczek to jej codzienny rytuał.

Wkrótce na półkach pojawi się też ceramika od rzemieślniczki spod Koszalina: czarki do matchy, kubki do kawy czy małe wazoniki. Wszystko dostępne na miejscu razem z voucherem na kawę, który sprawdza się jako szybki prezent, zwłaszcza w niedzielę niehandlową.

Najlepsza kawiarnia w Koszalinie? Sprawdź

Jeśli szukasz kawiarni w Koszalinie z duszą, autentyczną historią i lokalnym charakterem, Tinto jest miejscem dla Ciebie. Znajduje się przy jednej z głównych ulic miasta, niedaleko politechniki, hali widowiskowo-sportowej i aquaparku. To sprawia, że spotkasz tu studentów, rodziny z dziećmi po basenie czy kibiców wpadających na szybkie espresso w przerwie meczu.

W samym lokalu kawa smakuje orzechami i czekoladą, matcha ma dziesiątki odsłon, a ciasta nigdy się nie powtarzają. Wnętrze zmienia się wraz z porami roku i pomysłami gości, dzięki czemu za każdym razem odkrywasz coś nowego.

„Nie ma rutyny, nie ma nudy – to mój kawałek świata w Koszalinie” – mówi Marta. Wpadnij, spróbuj i przekonaj się sam.

Sprawdź inne nasze artykuły

Jak zrobić Latte Art w domu?

Najpierw odpowiedzmy sobie na pytanie: „co to jest to Latte Art?” Jest to sztuka wylewania

22
lis

Jak siła i ekstrakcja espresso wpływają na smak kaw mlecznych?

Kawa mleczna to jeden z najpopularniejszych sposobów spożywania kawy na świecie. Cappuccino, latte czy flat

04
sty

Na co klient zwraca uwagę w kawiarni? – Jak obsługa i detale wpływają na powracających gości

Sprawdź, co naprawdę liczy się dla klientów kawiarni. Obsługa, atmosfera i detale, które decydują, czy

23
mar

Decaf z Meksyku El Tucan – Nowość w palarni!

El Tucan Decaf to kawa bezkofeinowa z Meksyku, pełna smaku i aromatu. 100% naturalna, czekoladowo-orzechowa,

16
paź

Kawa z Etiopii – charakterystyczne cechy ziarnistych kaw z Etiopii

Jak smakuje kawa z Etiopii? Sprawdź jej charakterystyczne cechy, profil smakowy i dowiedz się, co

01
maj

Ranking kaw o najniższej kwasowości

Jeśli szukasz kawy o łagodnym smaku, bez wyraźnej kwasowości, ten ranking jest dla Ciebie! Odkryj

22
paź

Historia kawy – skąd pochodzi kawa?

Poznaj niezwykłą podróż kawy, która zaczęła się w etiopskich lasach, przeszła przez arabskie pustynie, by

13
gru

Mleko grochowe – nowa jakość w kawiarniach specialty?

Jeszcze do niedawna to mleko owsiane królowało w kawiarniach specialty. Dziś jego pozycję zaczyna podważać

03
kwi