Archiwa kategorii: Poradnik

Ekspresy Nuova Simonelli – dlaczego ta marka jest standardem w profesjonalnej gastronomii

Dlaczego ekspresy Nuova Simonelli są tak często wybierane do kawiarni i gastronomii? Sprawdź fakty, technologie

04
sty
Kawa mielona ma złą reputację, głównie dlatego, że przez lata kojarzyła się z produktem długo leżącym na półce
Najświeższa kawa mielona – zmielona zawsze przed wysyłką

Kawa mielona w Colbergcoffee jest mielona tuż przed wysyłką. Równa gradacja, świeżość i aromat, który

31
gru
Jaką kawę wybrać na Świąteczny Prezent? Praktyczny poradnik

Szukasz pomysłu na prezent? Kawa ziarnista świąteczna to idealny upominek pod choinkę. Sprawdź, jakie kawy

08
gru
Organizacja kawiarni i higiena pracy za barem – praktyczny przewodnik dla baristów

Dobrze zorganizowany bar to połowa sukcesu każdej kawiarni. Wygodne stanowisko, przemyślany układ sprzętów i przestrzeganie

21
paź
Kawa ziarnista. Zapach, który budzi rano i towarzyszy do późnej nocy, kiedy trzeba coś zrobić na ostatnią chwilę.
Jak przechowywać kawę ziarnistą – poradnik z życia wzięty

Dowiedz się jak przechowywać kawę ziarnistą w domu - najczęstsze błędy, sposoby na świeżość i

23
wrz
Jak zostać baristą? Sprawdź, jakie umiejętności są potrzebne, gdzie zrobić kurs baristy i jak zacząć pracę w kawiarni. Poradnik Colbergcoffee
Jak zostać baristą? Poradnik

Jak zostać baristą? Sprawdź, jakie umiejętności są potrzebne, gdzie zrobić kurs baristy i jak zacząć

04
wrz
Jak ustawić młynek do kawy w kawiarni – praktyczny poradnik
Jak ustawić młynek do kawy w kawiarni – praktyczny poradnik

Źle ustawiony młynek to najczęstszy powód, dla którego espresso wychodzi za szybko, za wolno albo

21
sie
Problemy z młynkiem zwykle mają kilka powtarzających się przyczyn i da się je zdiagnozować bez wołania serwisu od razu.
Najczęstsze awarie młynka do kawy i jak je ogarnąć

Młynek do kawy to serce espresso. Jeśli przestaje działać, cała kawiarnia staje - nie pomoże

10
sie
Kompletny przewodnik po espresso - historia, ile ml powinno mieć, czas parzenia, stopień mielenia, rodzaje espresso, sprzęt, błędy i przepisy krok po kroku.
Espresso – co to jest i jak naprawdę je zaparzyć

Espresso - mała filiżanka wielkiego smaku. Sprawdź, jakie ma parametry, ile ml powinna mieć porcja

09
sie
jest serce latte art
Jak zrobić serce na kawie – poradnik latte art dla baristy

No dobra, nie ma co owijać w bawełnę. Poniżej masz prosty, przepis na to, żeby

29
lip