Czym różni się latte od cappuccino? – Praktyczne porównanie
„Kawa Ziarnista Zestaw – Średnio Palona – Single Origin 6x 250g” został dodany do koszyka. Zobacz koszyk
Latte i cappuccino to jedne z najpopularniejszych kaw mlecznych na świecie. Można je znaleźć w niemal każdej kawiarni, ale wiele osób wciąż zastanawia się, czym dokładnie się różnią i którą kawę wybrać. Choć oba napoje powstają na bazie espresso i mleka, różnią się proporcjami, smakiem oraz konsystencją.
Wybór między latte a cappuccino często zależy od indywidualnych preferencji – jedni wolą delikatną, mleczną kawę, inni stawiają na bardziej wyrazisty aromat espresso. Warto więc poznać kluczowe różnice, aby zawsze zamawiać lub przygotowywać kawę idealnie dopasowaną do swojego gustu.
Latte, czyli klasyczne caffè latte, to jedna z najczęściej wybieranych kaw mlecznych. Jej charakterystyczną cechą jest duża ilość mleka, które łagodzi smak espresso i nadaje napojowi kremową konsystencję. Dzięki temu latte jest delikatne, subtelne i przyjemne nawet dla osób, które nie przepadają za intensywną goryczką kawy.
Najczęściej latte przygotowuje się na bazie jednej porcji espresso, do której dodaje się dużą ilość podgrzanego mleka oraz cienką warstwę pianki. Taka proporcja sprawia, że kawa jest lekka, mleczna i doskonale sprawdza się jako poranny napój lub towarzysz pracy przy komputerze.
Czym jest cappuccino i czym się wyróżnia?
Cappuccino to jedna z najbardziej klasycznych kaw. W przeciwieństwie do latte, zawiera znacznie mniej mleka, a jego znakiem rozpoznawczym jest gruba, puszysta pianka na wierzchu. Dzięki temu smak espresso jest bardziej wyczuwalny, a całość ma wyraźniejszy charakter.
Cappuccino powstaje z połączenia espresso, gorącego mleka i gęstej pianki w podobnych do siebie proporcjach. Taki balans sprawia, że kawa jest intensywna, ale jednocześnie aksamitna.
Najważniejsze różnice między latte a cappuccino
Podstawowa różnica między latte a cappuccino polega na ilości mleka oraz strukturze pianki. Latte zawiera więcej mleka, przez co jest łagodniejsze i bardziej kremowe. Cappuccino ma mniej mleka, ale za to grubszą piankę i wyraźniejszy aromat kawy.
Różni się również objętość napojów. Latte zazwyczaj podawane jest w większej szklance lub filiżance, natomiast cappuccino ma mniejszą pojemność. W praktyce oznacza to, że latte pije się dłużej, a cappuccino jest bardziej skoncentrowane.
Cecha
Cappuccino
Caffè Latte (klasyczne latte)
Pojemność całkowita
~150–200 ml (najczęściej 170–190 ml)
~240–360 ml (najczęściej 300 ml ±)
Espresso
20–25 ml (zazwyczaj pojedyncze)
20–46 ml (pojedyncze lub podwójne jeśli kawa średnio/ jasno palona)
Różnica między latte a cappuccino sprowadza się głównie do ilości mleka i intensywności smaku. Latte jest delikatne, mleczne i kremowe, natomiast cappuccino oferuje bardziej wyrazisty aromat kawy i puszystą piankę.
Jeśli lubisz łagodne kawy, które można pić długo i spokojnie, latte będzie idealnym wyborem. Jeśli natomiast cenisz klasykę i intensywniejszy smak espresso, cappuccino sprawdzi się lepiej.
FAQ – Latte i cappuccino
Czym różni się latte od cappuccino?
Latte zawiera więcej mleka i cienką warstwę pianki, dlatego jest delikatniejsze i bardziej kremowe. Cappuccino ma mniej mleka, grubszą piankę i wyraźniejszy smak espresso.
Czy cappuccino jest mocniejsze od latte?
W smaku zazwyczaj tak, ponieważ zawiera mniej mleka. Pod względem kofeiny oba napoje są zwykle podobne, bo bazują na jednej porcji espresso.
Czy latte i cappuccino zawierają tyle samo kofeiny?
Najczęściej tak, ponieważ oba napoje przygotowuje się na bazie jednej porcji espresso. Różnica w odczuwalnej mocy wynika głównie z ilości mleka.
Czy do latte i cappuccino można dodawać syropy smakowe?
Tak. Do obu napojów można dodawać syropy, takie jak wanilia, karmel czy orzech laskowy. Najczęściej stosuje się je w latte, ponieważ lepiej komponują się z większą ilością mleka.
Dowiedz się, jak prawidłowo spienić mleko w ekspresie kolbowym. Proste kroki, najczęstsze błędy i praktyczne
12 lut
Szymon Szatkowski
Cześć, jestem Szymon
Jestem certyfikowanym Head Baristą, prowadzę szkolenia w zakresie obsługi ekspresu oraz wiedzy o kawie.
SCA I Sensory Skills Intermediante.
Zawsze służę wam swoją pomocą, i odpowiem na wszelkie nurtujące was pytania z branży kawowej.
Smacznej kawusi :)
Kawa Ziarnista Zestaw - Średnio Palona - Single Origin 6x 250g
1 × Pierwotna cena wynosiła: 252,00 zł.224,90 złAktualna cena wynosi: 224,90 zł.
Tabletki do czyszczenia ekspresów 10x2g | Coffee Format Cleaning TABS+
25,00 zł
Liquid Dezcal płyn odkamieniający | Urnex 1 l
89,90 zł
Urnex Rinza | Płyn do czyszczenia spieniacza 1,1 l
Pierwotna cena wynosiła: 109,90 zł.79,00 złAktualna cena wynosi: 79,00 zł.
Kubek termiczny Kambukka Olympus Matte Black 500 ml
149,99 zł
Ściereczki baristy zestaw - Rhinowares Barista Cloth Set
60,00 zł
