W Colbergcoffee nie sprzedajemy byle jakiego ekspresu do kawy – traktujemy zakup profesjonalnego ekspresu jak ważną decyzję biznesową. Dlatego od pierwszego kontaktu po kilka miesięcy po otwarciu jesteśmy przy Tobie, żeby sprzęt naprawdę pracował na Twój zysk, a nie stał się źródłem nerwów. Jesteśmy dystrybutorem premium mamy ekspresy od producenta, w naszym magazynie. Specjalizujemy się w profesjonalnych ekspresach gotowych do pracy w Twojej Kawiarni, Restauracji, Cukierni, Śniadaniowni, Bistro, Barze czy Hotelu!

1. Pierwszy kontakt – zaczynamy od rozmowy

Dzwonisz, piszesz maila albo wiadomość – pytasz o polecenie ekspresu do kawy, o to, co się opłaca w Twoim lokalu, albo po prostu mówisz: „chcę mieć dobry sprzęt i Waszą kawę”. Umawiamy się na konkretny termin: rozmowa telefoniczna, wideorozmowa albo spotkanie na żywo – albo u Ciebie w lokalu, albo u nas w Kołobrzegu (jeśli masz blisko).

Dobierz z nami ekspres do kawy. Równie istotny jest wybór sprzętu. W zależności od charakteru lokalu można zdecydować się na ekspres kolbowy, który pozwala na pełną kontrolę nad parzeniem kawy, lub ekspres automatyczny, który gwarantuje szybkość obsługi

2. Szczegółowy wywiad – pytamy o wszystko, co ma znaczenie

Nasz specjalista od sprzętu siada z Tobą (lub przez ekran) i zadaje pytania, które naprawdę pomagają dobrać model, a nie zgadywać. Najczęściej padają takie:

  • Ile masz miejsc siedzących w środku i ile w ogródku?
  • Gdzie jest lokal – turystyczna miejscówka nad morzem, centrum miasta, osiedle, kluczowy ciąg pieszy?
  • Ile kaw dziennie/miesięcznie planujesz robić? (Jeśli lokal już działa – super, jeśli pokażesz statystyki zużycia kawy albo paragonów – to nam bardzo dużo mówi.)
  • Kolbowy czy automatyczny ?
  • Stawiasz na kawę specialty (duża waga na powtarzalność smaku i precyzję) czy bardziej klasyczną, prostszą ofertę? Jaki to rodzaj gastronomii.
  • Jakie doświadczenie ma Twój zespół baristyczny – nowi ludzie czy już ogarniają?
  • Ile realnie miejsca masz na barze (wymiary ekspresu + młynek + ewentualnie warnik)?
  • Masz wodę i odpływ pod ręką? Jaka instalacja elektryczna (jednofazowa, trójfazowa, ile amperów)?
  • Budżet – ile realnie chcesz / możesz wydać?
  • Czy kolor, wykończenie, design ma dla Ciebie znaczenie (bo niektóre modele są po prostu ładniejsze w konkretnym wnętrzu)?

Dzięki temu wiemy, czy wystarczy solidny HX dwugrupowy, czy lepiej iść w dual boiler / multiboiler, ile grup realnie potrzebujesz i czy nie przepłacasz za coś, czego nie wykorzystasz.

Przeczytaj także: Jak otworzyć kawiarnię krok po kroku? Przewodnik

Ekspresy Kolbowe Kołobrzeg

3.Pokazujemy opcje ekspresów – katalogi, zdjęcia, a najlepiej na żywo

Na spotkaniu albo zaraz po pokazujemy modele, które pasują do Twojego przypadku. Często próbujemy kawę z naszej palarni – klient próbuje i od razu mówi: „to właśnie tę chcę mieć w lokalu”. Po rozmowie przygotowujemy podsumowanie + konkretną wycenę:

  • rekomendowane ekspresy (z uzasadnieniem dlaczego ten, a nie inny),
  • pasujący młynek,
  • filtracja wody,
  • akcesoria baristyczne,
  • czasem warnik przepływowy, kostkarkę itp.

Zawsze dajemy 2–3 warianty – bo bywa, że ktoś na starcie nie potrzebuje najmocniejszego modelu za 120 tys. Czasem lepiej wziąć trochę lżejszy sprzęt, a resztę budżetu zostawić na poduszkę finansową, marketing albo ładniejszy wystrój – i jakość kawy wcale na tym nie ucierpi.

4. Konsultacja oferty – wracamy po 4-7 dniach

Dzwonimy albo piszemy: omawiamy, co Ci się podoba, co zmienić, co doprecyzować. Sprawdzamy dostępność: czy dany model stoi u nas w magazynie (od ręki), czy trzeba czekać 6–7 tygodni na produkcję.

Pełny pakiet – nie musisz szukać po kawałku

Do ekspresu od razu dobieramy i wyceniamy:

    • młynek (taki, który nie będzie wąskim gardłem),
    • system filtracji wody (kluczowy, żeby ekspres nie padł po roku),
    • wszystkie potrzebne akcesoria baristyczne,
    • warnik przepływowy, kostkarkę itp. – tak, żebyś miał kompletny bar gotowy do pracy od pierwszego dnia.

5. Finansowanie ekspresu do kawy – dopasowujemy do Ciebie

Gotówka, leasing (pomagamy wypełnić wniosek w banku, sprawdzamy warunki), raty na tyle miesięcy, ile potrzebujesz. Wszystko załatwiamy tak, żeby nie blokować Ci płynności.

Przeczytaj także: 8 częstych błędów początkujących właścicieli kawiarni

6. Dostawa, montaż i kalibracja ekspresu

Umawiamy termin – przyjeżdżamy, rozpakowujemy, instalujemy ekspres, podłączamy filtrację, kalibrujemy całość pod wybraną przez Ciebie kawę (ustawiamy młynek i ekspres dokładnie tak, jak lubisz smak). Od razu jest gotowe do parzenia i sprzedaży.

La Marzocco Linea Classic S w kawiarni specilalty

7. Szkolenie zespołu baristów – praktyczne i bez ściemy

Pokazujemy na żywo: jak obsługiwać, jak parzyć, jak robić mleczne napoje, jak robić podstawową konserwację. Żeby Twój zespół nie musiał się wstydzić przed pierwszymi klientami.

8. Opieka po uruchomieniu – jesteśmy pod telefonem

Przez 12 miesięcy gwarancji robimy pełne serwisy gwarancyjne + przeglądy okresowe (większość ludzi o nich zapomina, a to właśnie przeglądy sprawiają, że ekspres chodzi bezawaryjnie przez 8–10 lat). Po gwarancji nadal odbieramy telefon: coś nie gra, smak się zmienił, potrzebna regulacja – dzwonisz, doradzamy albo przyjeżdżamy. Dodatkowo – jeśli chcesz – pomagamy zaprojektować cały bar, zoptymalizować kolejki w sezonie, wesprzeć przy otwarciu albo przy zmianie karty kaw.

design La Marzocco Linea Classic S przyciski

Nie traktujemy Cię –  „kup i zapomnij”. Jesteśmy po to, żeby Twój ekspres (i kawa) dawały Ci spokój i zarabiały przez lata – bez przestojów w sobotę o 11:30 w sezonie.

Chcesz pogadać o Twoim lokalu? Napisz (b2b@colbergcoffee.pl) lub zadzwoń (+48 883 239 480) – zrobimy szybką analizę i powiemy wprost, co się opłaca.

FAQ – Jak wygląda cały proces zakupu ekspresu do kawiarni, restauracji, bistro, cukierni

Ile trwa proces zakupu i uruchomienia ekspresu?

Zazwyczaj od kilku dni do kilku tygodni – zależy od dostępności sprzętu i terminu instalacji. Jeśli model jest od ręki, działamy bardzo szybko. Gdy ekspres trzeba zamówić u producenta, czas realizacji to zwykle ok. 6-7 tygodni.

Czy pomożecie dobrać ekspres do budżetu i etapu rozwoju lokalu?

Tak. Zawsze pokazujemy kilka wariantów i tłumaczymy różnice. Czasem nie ma sensu kupować „najmocniejszej” maszyny na start – lepiej dobrać sprzęt, który dowiezie jakość i tempo pracy, a budżet zostawić na design, zespół albo poduszkę finansową.

Czy w pakiecie jest montaż, kalibracja i szkolenie zespołu?

Tak. Przyjeżdżamy, instalujemy ekspres, montujemy filtrację i kalibrujemy cały zestaw pod Twoją kawę (młynek + ekspres). Do tego robimy praktyczne szkolenie: obsługa, parzenie, praca z mlekiem i podstawy konserwacji – żeby od pierwszego dnia wszystko działało pewnie.

Jak wygląda serwis i wsparcie po zakupie?

Zapewniamy stały kontakt i realne wsparcie po uruchomieniu lokalu. Pomagamy przy bieżących pytaniach, korektach ustawień, doborze kawy i młynka. W razie awarii organizujemy szybki serwis, żeby przestoje były jak najkrótsze.

Sprawdź nasze ostatnie artykuły na blogu palarni:

Jak wybrać kawę ziarnistą single origin z Ameryki Środkowej?

👉 Odkryj najlepsze kawy single origin z Ameryki Środkowej. Sprawdź, jak wybrać idealne ziarna i

Jak spienić mleko w ekspresie kolbowym – Praktyczny poradnik

Dowiedz się, jak prawidłowo spienić mleko w ekspresie kolbowym. Proste kroki, najczęstsze błędy i praktyczne

Jak wygląda cały proces zakupu ekspresu do kawiarni w Colbergcoffee

Twój ekspres, Twoja kawa, Twój sukces. W Colbergcoffee prowadzimy Cię od pierwszej rozmowy do perfekcyjnej

Kraftowe pączki w Kołobrzegu – na tłusty czwartek

Tłusty Czwartek nadchodzi! Kraftowe pączki w Colbergcoffee – świeże, rzemieślnicze i z charakterem. Wpadnij po

Walentynkowa karta napojów w naszej kawiarni – Kawa i matcha na wyjątkowy czas

Poznaj walentynkową kartę napojów w naszej kawiarni. Kawa i matcha z maliną, różowe latte i

Kawa za dyszkę w Kołobrzegu – eksperyment z kawą specialty

Wprowadzamy akcję „Kawa za dyszkę” - espresso, americano, cappuccino i przelew w cenie 10 zł

Marshmallow Spice Latte – przepis na zimową kawę z piankami marshmallow

Marshmallow Spice Latte - sprawdzony przepis na zimową kawę z cynamonem i opiekanymi piankami marshmallow.

Kawa w cukierni – jak połączyć słodką ofertę z dobrą kawą bez inwestowania w baristę

Jak połączyć słodką ofertę z dobrą kawą w cukierni? Case study z Grucznie

Dodaj komentarz