Kofeina w kawie – fakty, mity i praktyczne wskazówki
Jak działa kofeina w kawie? Ile jej jest w espresso i przelewie? Jasne vs ciemne
lis
Kim jest barista? Rola, umiejętności i codzienna praca za barem
Zastanawiasz się, kto to tak naprawdę jest barista i co on tam czaruje za tym
lis
Ambasador Rwandy o kawie: to nasz skarb narodowy i źródło rozwoju
Poznaj historię kawy z Rwandy oczami Ambasadora. Odkryj smak, pasję i ludzi, którzy ją tworzą.
paź
Organizacja kawiarni i higiena pracy za barem – praktyczny przewodnik dla baristów
Dobrze zorganizowany bar to połowa sukcesu każdej kawiarni. Wygodne stanowisko, przemyślany układ sprzętów i przestrzeganie
paź
20 lat Appii – kultowy ekspres Nuova Simonelli, który robi doskonałą kawę dla każdego
Od dwóch dekad Nuova Simonelli Appia udowadnia, że doskonała kawa nie musi być skomplikowana –
paź
Mountain Water Decaf – jak Meksykanie usuwają kofeinę bez chemii
Woda zamiast chemii – odkryj, jak Meksykanie usuwają kofeinę z kawy w naturalny sposób metodą
paź
Decaf z Meksyku El Tucan – Nowość w palarni!
El Tucan Decaf to kawa bezkofeinowa z Meksyku, pełna smaku i aromatu. 100% naturalna, czekoladowo-orzechowa,
paź
Nuova Simonelli prezentuje Appia Viva: energia, styl i jakość w filiżance
Nowy ekspres Nuova Simonelli Appia Viva łączy styl, wydajność i oszczędność energii. System SIS, technologia
paź
Moya Matcha Tradycyjna – klasyczna japońska matcha, od której warto zacząć
Jeśli dopiero wchodzisz w świat matchy, Moya Matcha Tradycyjna to najlepszy wybór na start.
paź
Ile filiżanek kawy zaparzysz z 1kg kawy ziarnistej?
Każdy kawosz prędzej czy później zadaje sobie to pytanie. Kupujesz paczkę kawy ziarnistej 1kg
paź
