Kawy do metod parzenia
Kawa do przelewu – Jakie ziarna wybrać?
Sprawdź, jaka kawa najlepiej sprawdzi się do przelewu, dripa, Chemexa i Aeropressa. Dowiedz się, jakie
Kontynuuj Czytanie →maj
Kawy do metod parzenia
Kawa do ekspresu automatycznego – Jakie ziarna wybrać?
Sprawdź, jaka kawa najlepiej sprawdzi się w ekspresie automatycznym. Zobacz, jaki stopień palenia, gatunek i
Kontynuuj Czytanie →maj
Ekspresy Kolbowe
Jak czyścić ekspres kolbowy? Regularne czyszczenie, osad kawowy i żywotność ekspresu
Sprawdź, jak prawidłowo czyścić ekspres kolbowy, jak działa backflush i dlaczego regularne używanie Cafizy oraz
Kontynuuj Czytanie →maj
Napoje roślinne
Napój roślinny a smak kawy – dlaczego kawa smakuje inaczej?
Sprawdź, jak napój roślinny wpływa na smak kawy i dlaczego espresso z mlekiem owsianym czy
Kontynuuj Czytanie →maj
Kawy ze świata
Kawa z Ugandy – charakterystyczne cechy ziarnistych kaw z Ugandy
Jak smakuje kawa z Ugandy? Poznaj charakterystyczne cechy ugandyjskich kaw speciality i ich owocowo-czekoladowy profil.
Kontynuuj Czytanie →maj
Jak zacząć przygodę z kawą speciality? – Praktyczny poradnik
Czym jest kawa speciality i jak zacząć przygodę z kawą? Sprawdź, jak wybrać pierwszą kawę,
mar
Jak przyspieszyć pracę w kawiarni ? Workflow baristy, sprzęt i organizacja pracy
Jak przyspieszyć pracę w kawiarni specialty bez utraty jakości? Sprawdź, jak workflow baristy, odpowiedni sprzęt
mar
Czym jest dobra kawa? – Kawa specialty i jej smak
Czym jest dobra kawa i co wpływa na jej smak? Sprawdź, czym różni się kawa
mar
Sezonowe menu w kawiarni – czy warto je wprowadzać?
Czy sezonowe menu w kawiarni zwiększa sprzedaż i przyciąga klientów? Sprawdź, jakie korzyści daje sezonowa
mar
Jak zadbać o atmosferę w kawiarni i dlaczego jest to tak ważne?
Dlaczego zgrany zespół w kawiarni ma tak duże znaczenie? Sprawdź, jak atmosfera wśród baristów wpływa
mar
Czy filiżanka zmienia smak kawy? Jak materiał naczynia wpływa na odbiór kawy specialty
Czy materiał filiżanki wpływa na smak kawy? Sprawdzamy, jak porcelana, ceramika i szkło zmieniają percepcję
mar
Nowa karta wiosenna w Colbergcoffee – sezonowe smaki wiosny
W Colbergcoffee pojawiła się nowa karta wiosenna. Poznaj sezonowe napoje inspirowane wiosną i odkryj nowe
mar
Matcha czy hojicha? Czym się różnią i co je łączy
Matcha czy hojicha – czym się różnią? Sprawdź smak, sposób produkcji, zawartość kofeiny i właściwości
mar
Czy szkolenie baristy ma sens? – Szkolenia baristyczne w kawiarni
Sprawdź, czy szkolenie baristy ma sens. Wyjaśniamy, co dają szkolenia baristyczne w kawiarni i jak
lut
Jakie są metody dekofeinizacji kawy? Czyli jak powstaje kawa bezkofeinowa
Sprawdź, jak powstaje kawa bezkofeinowa i dlaczego metoda dekofeinizacji decyduje o jej smaku, aromacie i
lut