kawa do lodziarni i cukierni Ristretto, espresso i lungo: różnice, proporcje i czas parzenia
Ristretto, espresso i lungo: różnice, proporcje i czas parzenia

Ristretto, espresso i lungo z jednej dawki: dawka, ratio, czas ekstrakcji i mielenie w jednej

14
wrz
Nalewanie kawy z prasy francuskiej do filiżanki Colbergcoffee
Jak parzyć kawę we french pressie krok po kroku

Jak parzyć kawę we french pressie krok po kroku: proporcje, grubość mielenia, temperatura wody i

13
wrz
"AeroPress - jak parzyć kawę krok po kroku (metoda klasyczna i odwrócona
AeroPress – jak parzyć kawę krok po kroku (metoda klasyczna i odwrócona)

Jak parzyć kawę w AeroPressie krok po kroku: dawka, temperatura wody, metoda klasyczna i odwrócona,

12
wrz
W Japonii matcha ceremonialna nie jest mieszana z mlekiem. Wersje z dodatkami – latte, frappe, desery – są dostępne w nowoczesnych kawiarniach i supermarketach, ale prawdziwa matcha ceremonialna podawana jest zawsze czysta. Nie dodaje się do niej cukru ani mleka, by nie zaburzyć harmonii smaku. W ceremonii herbacianej liczy się nie tylko napój, ale również to, jak się go przygotowuje, pije i przeżywa. Picie matchy to akt prostoty, który ma uspokoić umysł i skupić uwagę.
Gdzie kupić matchę: Biedronka, Lidl, Rossmann i sklepy specjalistyczne

Gdzie realnie kupisz matchę w Polsce, co dostaniesz w Biedronce, Lidlu i Rossmannie, ile powinna

06
wrz
PUMPKIN SPICE LATTE JAK ZROBIĆ PRZEPIS
Pumpkin spice latte: przepis, przyprawa i wersja bez ekspresu

Pumpkin spice latte krok po kroku: przepis na własną przyprawę, wersja z syropem i z

06
wrz
Ubijanie kawy tamperem 58 mm w kolbie, obok dystrybutor kawy i paczka kawy ziarnistej
Ubijak do kawy – jak wybrać i jak poprawnie ubijać

Ubijak do kawy dobiera się przede wszystkim rozmiarem: do sitka 58 mm szukaj 58,4-58,5 mm.

05
wrz
automatyczny tamper
Puqpress – który model do Twojej kawiarni. Rozmiary i różnice

La Marzocco to 58,3 mm, Nuova Simonelli 58,0. Sprawdź, jak dobrać rozmiar tampera i czym

05
wrz
Espresso w najlepszej kawiarni w Kołobrzegu
Dlaczego espresso leci za szybko? 5 najczęstszych przyczyn

Espresso osiąga docelowe 36 g już po kilkunastu sekundach, a napar wcześnie robi się jasny?

02
wrz
kawa zaparzona na blacie z wyraźnym profilem smakowym czy sensorycznym kawy.
5 najpopularniejszych mitów o kawie – co jest prawdą, a co nie?

Czy espresso ma najwięcej kofeiny, robusta jest kwaśna, a kawa wypłukuje magnez? Poznaj 5 popularnych

01
wrz
Filiżanka kawy i żołądek
Jak zrobić cappuccino w domu? Najczęstsze błędy i jak je naprawić

Cappuccino w domu wychodzi źle nie przez ekspres. Pięć błędów, które popełniasz zanim włączysz młynek

31
sie