Tłusty Czwartek zbliża się wielkimi krokami, a w Kołobrzegu nie może zabraknąć porządnych pączków – takich, które naprawdę smakują, a nie tylko wypełniają brzuch. W Colbergcoffee stawiamy na kraftowe, rzemieślnicze podejście. Żadnych taśmowych produkcji, tylko to, co robimy sami, z sercem i z głową.
Co oznacza, że pączki są kraftowe i rzemieślnicze?
Kraft to nie tylko modne słowo na etykiecie. Dla nas oznacza konkret:
- Małe partie – robimy tyle, ile jesteśmy w stanie zrobić dobrze i świeżo na dany dzień.
- Ręczna produkcja – ciasto wyrabiamy ręcznie, formujemy, nadziewamy i dekorujemy sami. Każda sztuka jest trochę inna, bo człowiek, a nie maszyna.
- Brak gotowych mieszanek – zero proszków „wszystko w jednym”. Ciasto robimy od zera, na sprawdzonej recepturze.
- Naturalne składniki – prawdziwe masło, świeże jaja, świeże owoce, dobrej jakości czekolady i pasty, prawdziwa wanilia, a nie aromaty.
Dzięki temu pączek nie jest taki sam jak w każdej sieciówce – ma charakter, smak i teksturę, którą czuć od pierwszego kęsa.
Jakie pączki oferujemy w Colbergcoffee w Kołobrzegu
W tym roku na Tłusty Czwartek przygotowaliśmy dla Was prawdziwą paletę smaków – od klasyków po te bardziej odjechane. Wszystko świeże, robione na miejscu, w limitowanej ilości – kto pierwszy, ten lepszy.
Oto nasza tegoroczna oferta:
- Malinowa – 17 zł – intensywna, kwaśna konfitura malinowa w puszystym drożdżowym wnętrzu. Klasyka, która zawsze wygrywa.
- Nutella – 17 zł – prawdziwa Nutella, gęsta, czekoladowo-orzechowa, wylewa się po ugryzieniu. Bez kompromisów.
- Krówka – 17 zł – słodka, maślana masa krówkowa – smak dzieciństwa w najlepszym wydaniu.
- Różana – 16 zł – delikatna, aromatyczna konfitura z płatków róży. Elegancka i subtelna.
- Lotus – 18 zł – krem na bazie karmelu Lotus Biscoff, słodki, biszkoptowy, uzależniający.
- Pistacjowa z malinami– 20 zł – hit sezonu: bogaty krem pistacjowy z dodatkiem malin
- Dubajski – 20 zł – klasyczna wersja dubajskiego – pistacja + kataifi + czekolada. Luksus w pączku.
Smaki są mocno sezonowe – pistacja z malinami i dubajskie to nasze tegoroczne gwiazdy, bo pistacja i malina po prostu muszą iść w parze. Zapasy znikają szybko, więc lepiej wpaść wcześniej!
A jaka kawa smakuje najlepiej do pączka?
Do kraftowego pączka idealnie pasuje kawa, która albo równoważy słodycz, albo ją pięknie podkreśla. Oto nasze ulubione pairingi na Tłusty Czwartek:
Jeśli lubisz intensywniejsze, wyraziste smaki – polecamy Jeremii Blend. To nasz ciemno palony miks z nutami gorzkiej czekolady, ciemnych owoców i lekkiej kakao-gorzkiej końcówki. Świetnie obcina nadmiar słodyczy z Dubajskiego, Lotusa czy Nutelli – pączek staje się bardziej wyrafinowany, a kawa nie ginie w tle.
Jeśli wolisz coś bardziej słodkiego i kremowego – sięgnij po Gwatemala Huehuetenango. Delikatna, średnio palona, z wyraźnymi nutami karmelu, Śliwek, mlecznej czekolady i syropu klonowego. Podbija krówkę, Lotus Biscoff i pistacjową słodycz – całość smakuje jak deser w filiżance i na talerzu jednocześnie.
A jeśli masz ochotę na kontrast i lekkość – Kenia Masai z przelewu będzie strzałem w dziesiątkę. Jasno palona, soczysta, z maliną, czarną porzeczką, cytrusami i kwiatową słodyczą. Kwaśnawo-owocowa kwasowość świetnie czyści podniebienie po tłustym pączku – zwłaszcza malinowym, pistacjowym z malinami czy różanym. Idealna, gdy chcesz poczuć, że zjadłeś pączka, a nie „zjadł Cię pączek”.
Rzemieślnicze pączki z naturalnych składników – cukiernia premium
Dlaczego warto wybrać nasze pączki zamiast tych z dużej produkcji? Bo stawiamy na jakość tam, gdzie inni oszczędzają.
- Zamiast margaryny czy oleju palmowego – prawdziwe masło. Ciasto jest przez to bardziej aromatyczne i delikatne.
- Nadzienia? Prawdziwe – konfitury robione z owoców (bez syropów glukozowo-fruktozowych), pasta pistacjowa z 100% z pistacji, Nutella prosto z słoika, a nie tania podróbka.
- Zero polepszaczy, sztucznych barwników i konserwantów. Nie przedłużamy terminu ważności kosztem smaku.
- Świeżość na dany dzień – smażymy rano, nadziewamy tuż przed otwarciem. Wieczorem już ich nie ma – i bardzo dobrze, bo drugi dzień to już nie to samo.
Jeśli chcesz przeżyć Tłusty Czwartek po królewsku – wpadnij do nas na Dubois 21A w Kołobrzegu. Do pączka polecamy naszą świeżo paloną kawę – idealnie się komponują.
Do zobaczenia w kolejce po dubajskiego! 😄
Smacznego i tłustego! 🥟
FAQ – Najważniejsze pytania o pączki w Tłusty Czwartek
O której godzinie będą gotowe pączki?
Od 9:00 będą gotowe i wystawione.
Pierwsze sztuki wychodzą trochę wcześniej (ok. 8:30–8:45), ale pełny wybór od 9:00.
Czy trzeba rezerwować pączki?
Nie, nie robimy rezerwacji.
Kto pierwszy przyjdzie, ten wybiera. Najlepsze smaki (Dubajski, Pistacjowa z malinami) kończą się najszybciej – najlepiej wpaść zaraz po 9:00.
Które smaki najszybciej znikają?
Najszybciej schodzą:
Pistacjowa z malinami (Dubajski) – 20 zł
Dubajski – 20 zł
Lotus – 18 zł
Jeśli chcesz mieć pewność – bierz te trzy pierwsze. Malinowa i Nutella zwykle zostają do końca dnia.
Czy macie wersje wegańskie / bez glutenu / bez laktozy?
Nie, w tym roku wszystkie pączki są klasyczne – na maśle, mleku i z jajkami.
Zawierają gluten i laktozę.
Nie mamy wersji wegańskich ani bezglutenowych.
Sprawdź nasze ostatnie artykuły na blogu palarni:
Cascara cold brew – co to jest i jak smakuje?
Co to jest cascara cold brew i jak smakuje? Poznaj napój z suszonych owoców kawowca
sie
Czy można mrozić kawę? – Jak prawidłowo ją przechowywać?
Czy można mrozić kawę ziarnistą? Sprawdź, jak przechowywać i zamrażać ziarna, aby ograniczyć utratę aromatu,
sie
W jakiej temperaturze parzyć kawę? – czy ma to jakieś znaczenie ?
Sprawdź, w jakiej temperaturze parzyć kawę specialty, jak temperatura wpływa na jej smak i dlaczego
sie
Kawa mrożona bez ekspresu – jak ją przygotować?
Dowiedz się, jak przygotować pyszną kawę mrożoną bez ekspresu. Poznaj proste sposoby parzenia, sprawdzone przepisy
lip
Świeżo palona kawa – czy warto pić ją od razu po paleniu?
Czy świeżo paloną kawę warto pić od razu po wypaleniu? Sprawdź, kiedy kawa smakuje najlepiej,
lip
Espresso Tonic – orzeźwiająca alternatywa dla klasycznej kawy mrożonej
Dowiedz się, jak zrobić idealne Espresso Tonic. Poznaj prosty przepis krok po kroku, proporcje składników
lip
Letnie menu w Colbergcoffee ! – sezonowe napoje na lato
Poznaj letnie menu w Colbergcoffee. Coconut Honey Coffee, Apple Mint Matcha, Aloe Matcha i Earl
lip
Jak zrobić iced latte? Przepis i proporcja prosto od baristy
Sprawdź, jak zrobić dobre iced latte. Proporcje espresso, mleka i lodu, najczęstsze błędy oraz wskazówki
lip

Białe filtry papierowe do drippera 100 szt. | Hario V60-02
Rwanda Sake Farm - kawa ziarnista jasno palona Specialty | Colbergcoffee 250 g
Ekspres kolbowy zielony Eagle One Prima 1GR | Victoria Arduino
Waga do metod alternatywnych Drip Scale | Hario
Ekspres kolbowy czerwony Eagle One Prima 1GR | Victoria Arduino
Ekspres kolbowy Appia Life Standard Semiautomatic 2GR | Nuova Simonelli
Malawi Ngapani Estate FILTER COFFEE - kawa ziarnista jasno palona specialty | Colbergcoffee 250 g
Syrop KOKOSOWY 200 ml | Mount Caramel
Tabletki do czyszczenia ekspresów 10 x 2 g | Coffee Format Cleaning TABS+
Płyn do czyszczenia systemu mlecznego Rinza 1,1 l | Urnex
Ekspres kolbowy czarny Appia Life Compact Volumetric 2GR HG+EC | Nuova Simonelli
Dripper plastikowy V60-02 biały | Hario
Brązowe filtry papierowe do kawy 100 szt. | Hario V60-02
Zestaw startowy Single - zestaw kaw ziarnistych 6 x 250 g | Colbergcoffee
Ekspres kolbowy Aurelia Wave T3 2GR | Nuova Simonelli
Kubek termiczny Olympus Enchanted Forest 300 ml | Kambukka
Mix krówek w celofanie 150 g | Krówka Kołobrzeska
Kubek do kawy Tumbler 350 ml niebieski | MiiR
Ekspres przelewowy BRU F45A | Marco
Zestaw do kawy V60 Craft Coffee Maker – dripper + serwer + filtry | Hario
Syrop RÓŻANY 1000 ml | Mount Caramel
Dripper ze stali nierdzewnej Wave 155 | Kalita
Etiopia Shantawene Gafisse - kawa ziarnista jasno palona specialty | Colbergcoffee 200 g
Kubek termiczny Olympus Aurora Pink 500 ml | Kambukka
Zaparzacz do kawy AeroPress Original
Burundi Karira - kawa ziarnista jasno palona specialty | Colbergcoffee 250 g
Syrop CZEKOLADOWY 200 ml | Mount Caramel
Zestaw do parzenia kawy AeroPress + Fellow Prismo
Ekspres kolbowy Oscar II | Nuova Simonelli
Ekspres kolbowy czarny matowy Eagle One Prima 1GR | Victoria Arduino
Filiżanka ze spodkiem Egg Granite 300 ml | Loveramics
Zestaw ściereczek baristy Barista Cloth Set | Rhinowares
Ekspres kolbowy czarny Musica | Nuova Simonelli
Krówki mleczne 220 g | Krówka Kołobrzeska






