Dobre miejsce na kawę i ciasto kołobrzeg
Why specialty cafés are everywhere in Poland now

Ten years ago coffee in Poland meant a spoonful of grounds in a glass. Now

08
Apr
Ekspres kolbowy Victoria Arduino Eagle One prima - czyszczenie ekspresu ma duży wpływ na smak kawy
Why your coffee doesn’t taste like a café’s: clean the machine

Good beans, filtered water, decent milk, and the coffee is still average. Before you blame

07
Apr
Nie każda kawa ma swoją historię. Rwanda Nova powstaje na farmie, która oprócz produkcji wysokiej jakości ziaren, zmienia codzienność setek kobiet pracujących przy jej uprawie i obróbce
Rwanda Nova: specialty coffee that backs women growers

Rwanda Nova comes from a family farm in Gicumbi that works with more than 2,800

06
Apr
Nie bez powodu właśnie ten napój zdobył nagrodę Best New Product na World of Coffee 2024 w Kopenhadze. Jury zwróciło uwagę na jego wszechstronność, wydajność i doskonałą jakość pianki – cechy, które od razu zauważysz, sięgając po cappuccino w Colbergcoffee. Czy mleko grochowe zdominuje świat specialty co
Pea milk in specialty cafés: is it the new oat drink?

Oat has owned the specialty bar for years. Pea is now taking bar space from

03
Apr
Kawa bezkofeinowa ziarnista – idealna do domu Dla tych, którzy nie chcą rezygnować z kawy – o żadnej porze dnia i nocy Zmieniają się potrzeby konsumentów – coraz więcej osób szuka rozwiązań,
Decaf coffee beans: how much caffeine, and how to choose

How much caffeine actually stays in decaf, what the rules really say, how the removal

02
Apr
Ranking kaw ziarnistych for espresso – Marzec 2025
Best espresso beans of March 2025: our customer ranking

The six espresso coffees our customers praised most in March 2025, plus the best decaf

01
Apr
20240423 192650 scaled e1743114762234 Water filters in coffee machines: when to change them
Water filters in coffee machines: when to change them

Water is 98% of every cup, so the filter decides how the coffee tastes and

28
Mar
☕ Czym jest body kawy? Poznaj sekrety tekstury w filiżance, od French Pressu po Chemex! Gładkie, kremowe czy wodniste? 👅
Coffee body: what it is and what affects it

When you drink coffee, what do you actually sense? Aroma, taste, acidity, or something harder

27
Mar
Jaki ekspres do cukierni? wybór ekspresu dla cukierni
Which espresso machine for a patisserie? Four options

Four espresso machines for a cake shop, from a compact Appia Life to the automated

21
Mar
colbergcoffee kwiecien 2024 66 8 mistakes new café owners make
8 mistakes new café owners make

Bar layout, staff training, food cost, seasonality: the eight things that most often go wrong

20
Mar
PL EN