Archiwa kategorii: Kawiarnie
przepis na kawe
Jak zrobić iced latte? Przepis i proporcja prosto od baristy
Sprawdź, jak zrobić dobre iced latte. Proporcje espresso, mleka i lodu, najczęstsze błędy oraz wskazówki
Kontynuuj Czytanie →lip
Kawiarnie Poradnik
Zimne napoje w kawiarni – co warto mieć w letnim menu?
Poznaj najpopularniejsze zimne napoje do kawiarni. Sprawdź, jakie kawy, lemoniady, herbaty i koktajle warto dodać
Kontynuuj Czytanie →lip
Przepis na Kawę
Jak zrobić cold brew? Przepis i proporcje kawy
Sprawdź, jak zrobić cold brew z jasno palonej kawy. Proporcje, czas maceracji, mielenie, filtracja i
Kontynuuj Czytanie →lip
Kawy do metod parzenia
Kawa do kawiarki – Jakie ziarna wybrać?
Sprawdź, jaka kawa najlepiej sprawdzi się do kawiarki. Dowiedz się, jakie ziarna, palenie i profil
Kontynuuj Czytanie →cze
Kawy do metod parzenia
Kawa do przelewu – Jakie ziarna wybrać?
Sprawdź, jaka kawa najlepiej sprawdzi się do przelewu, dripa, Chemexa i Aeropressa. Dowiedz się, jakie
Kontynuuj Czytanie →maj
Kawa za dyszkę w Kołobrzegu – eksperyment z kawą specialty
Wprowadzamy akcję „Kawa za dyszkę” - espresso, americano, cappuccino i przelew w cenie 10 zł
lut
Kawa w cukierni – jak połączyć słodką ofertę z dobrą kawą bez inwestowania w baristę
Jak połączyć słodką ofertę z dobrą kawą w cukierni? Case study z Grucznie
sty
20 lat Appii – kultowy ekspres Nuova Simonelli, który robi doskonałą kawę dla każdego
Od dwóch dekad Nuova Simonelli Appia udowadnia, że doskonała kawa nie musi być skomplikowana –
paź
Najlepszy ekspres do kawiarni speciality – testy i opinia praktyka
Najlepszy ekspres do kawiarni speciality to taki, który gwarantuje powtarzalny smak i wygodę pracy baristy.
wrz
Kawiarnia Koszalin – Tinto Speciality: miejsce stworzone z marzeń
Tinto to kawiarnia w Koszalinie, gdzie napijesz się kawy z lokalnej palarni, spróbujesz matchy w
wrz
Kawiarnia Miętowa w Dźwirzynie. Gdzie na kawę w Dźwirzynie?
Miętowa w Dźwirzynie - kawa, lody i rodzinny klimat. Miejsce pełne smaku i pasji, które
wrz
Jak zostać baristą? Poradnik
Jak zostać baristą? Sprawdź, jakie umiejętności są potrzebne, gdzie zrobić kurs baristy i jak zacząć
wrz
Jak ustawić młynek do kawy w kawiarni – praktyczny poradnik
Źle ustawiony młynek to najczęstszy powód, dla którego espresso wychodzi za szybko, za wolno albo
sie
Słodki Domek – Kawiarnia, która podbiła serca turystów na plaży zachodniej
Choć w sezonie letnim nadmorskie miejscowości pełne są lokali gastronomicznych, nie każdy z nich zostaje
lip
Jak dobrać ceramikę do kawiarni? Praktyczny przewodnik
Wybór ceramiki w kawiarni to temat, który na pierwszy rzut oka może wydawać się mało
kwi