Rynek Kawy

Festiwal Kawy Szczecin
Festiwal kawy Szczecin 2025 – Palarnia Kawy Colbergcoffee Relacja

Festiwal Kawy w Szczecinie to wyjątkowe wydarzenie, które zgromadziło licznych wystawców z całej Europy oraz

17
maj
Nie bez powodu właśnie ten napój zdobył nagrodę Best New Product na World of Coffee 2024 w Kopenhadze. Jury zwróciło uwagę na jego wszechstronność, wydajność i doskonałą jakość pianki – cechy, które od razu zauważysz, sięgając po cappuccino w Colbergcoffee. Czy mleko grochowe zdominuje świat specialty co
Mleko grochowe – nowa jakość w kawiarniach specialty?

Jeszcze do niedawna to mleko owsiane królowało w kawiarniach specialty. Dziś jego pozycję zaczyna podważać

03
kwi
20250222 150838 4 Palarnia Colbergcoffee na Warszawskim festiwalu kawy! | Relacja
Palarnia Colbergcoffee na Warszawskim festiwalu kawy! | Relacja

W Warszawie odbył się coroczny Warsaw Coffee Festival 2025, który zgromadził ponad 140 firm z

24
lut
Zielone (surowe ziarna kawy) to początek procesu palenia kawy.
Kawa specialty – co to znaczy, gdy 80 punktów przestało wystarczać

Branża kaw speciality przechodzi transformację. Tradycyjny system oceniania, oparty na sensoryce i punktacji, choć sprawdzony,

05
sty
Jak zmiany klimatyczne wpływają na smak kawy? Przypadek Veracruz w Meksyku Kawa to napój, który każdego dnia towarzyszy milionom ludzi na całym świecie. Dla wielu z nas, filiżanka kawy o poranku to prawdziwy rytuał, a jej smak i aromat są kluczowe.
Jak zmiany klimatyczne wpływają na smak kawy? Przypadek Veracruz w Meksyku

Jak zmiany klimatu wpłyną na smak kawy? Badania nad regionem Veracruz w Meksyku pokazują, że

17
gru
Cena Kawy 2024: Rekordowy Wzrost, Problemy Klimatyczne i Wyzwania dla Rynku
Cena Kawy 2024: Rekordowy Wzrost, Problemy Klimatyczne i Wyzwania dla Rynku

Rynek kawy w 2024 roku przechodzi prawdziwą rewolucję. Rekordowy wzrost eksportu, niesprzyjające warunki klimatyczne i

17
lis