przepis na kawe
Jak zrobić iced latte? Przepis i proporcja prosto od baristy
Sprawdź, jak zrobić dobre iced latte. Proporcje espresso, mleka i lodu, najczęstsze błędy oraz wskazówki
Kontynuuj Czytanie →lip
Kawiarnie Poradnik
Zimne napoje w kawiarni – co warto mieć w letnim menu?
Poznaj najpopularniejsze zimne napoje do kawiarni. Sprawdź, jakie kawy, lemoniady, herbaty i koktajle warto dodać
Kontynuuj Czytanie →lip
Przepis na Kawę
Jak zrobić cold brew? Przepis i proporcje kawy
Sprawdź, jak zrobić cold brew z jasno palonej kawy. Proporcje, czas maceracji, mielenie, filtracja i
Kontynuuj Czytanie →lip
Kawy do metod parzenia
Kawa do kawiarki – Jakie ziarna wybrać?
Sprawdź, jaka kawa najlepiej sprawdzi się do kawiarki. Dowiedz się, jakie ziarna, palenie i profil
Kontynuuj Czytanie →cze
Kawy do metod parzenia
Kawa do przelewu – Jakie ziarna wybrać?
Sprawdź, jaka kawa najlepiej sprawdzi się do przelewu, dripa, Chemexa i Aeropressa. Dowiedz się, jakie
Kontynuuj Czytanie →maj
Raptor Izensso – test ekspresu, który zaskakuje funkcjami
Na rynku ekspresów do kawy speciality pojawia się coraz więcej nowoczesnych urządzeń, które obiecują stabilność,
wrz
Kawiarnia Koszalin – Tinto Speciality: miejsce stworzone z marzeń
Tinto to kawiarnia w Koszalinie, gdzie napijesz się kawy z lokalnej palarni, spróbujesz matchy w
wrz
Kryzys matchy w Japonii – popyt rośnie szybciej niż możliwości plantacji
Matcha, jeszcze niedawno uznawana za zielone złoto kawiarni, dziś staje się towarem deficytowym. Ceny szybują,
wrz
Ile zarabia plantator z filiżanki kawy? Smutna prawda o sprawiedliwym handlu
Uwielbiamy kawę. Rano, po południu, na mieście – to nasza codzienna przyjemność. Ale mało kto
wrz
Kawiarnia Miętowa w Dźwirzynie. Gdzie na kawę w Dźwirzynie?
Miętowa w Dźwirzynie - kawa, lody i rodzinny klimat. Miejsce pełne smaku i pasji, które
wrz
Kawa i Gazeta na Kołobrzeskiej Starówce – to mnóstwo uśmiechów
Piątkowy poranek na Starówce w Kołobrzegu pachniał kawą Colbergcoffee! Razem z Gazetą Kołobrzeską rozdawaliśmy kawę
wrz
Jak zostać baristą? Poradnik
Jak zostać baristą? Sprawdź, jakie umiejętności są potrzebne, gdzie zrobić kurs baristy i jak zacząć
wrz
Peaberry – co to jest kawa perłowa?
Kawa Peaberry, znana też jako kawa perłowa, to prawdziwy rarytas w świecie speciality. Stanowi tylko
sie
Wielkość ziaren kawy – czy większe znaczy lepsze? Klasyfikacja, grading i oznaczenia
Duże, błyszczące ziarna czy małe, niepozorne perełki? W świecie kawy to temat pełen mitów. Sprawdź,
sie
Crema na espresso – co mówi o jakości Twojej kawy
Crema to znak rozpoznawczy perfekcyjnego espresso. Ta złocisto-orzechowa warstwa pianki nie tylko pięknie wygląda, ale
sie