Wyświetlanie wszystkich wyników: 4Posortowane według najnowszych

Espresso Gear

Dzbanki do mleka ze stali nierdzewnej z wewnętrzną miarką, w trzech pojemnościach, oraz silikonowa mata tampingowa.

Espresso Gear to akcesoria baristyczne do codziennej pracy za barem. W naszej ofercie są dzbanki Classic Pitcher ze stali nierdzewnej w pojemnościach 400, 600 i 900 ml oraz silikonowa mata tampingowa Robusta.

Wszystkie dzbanki mają wewnętrzną miarkę i wyprofilowaną wylewkę, więc nadają się zarówno do spieniania, jak i do latte art.

Którą pojemność dzbanka wybrać

Dobieraj dzbanek do liczby kaw, które robisz jednocześnie. Spienianie wychodzi najlepiej, gdy mleko wypełnia dzbanek mniej więcej do połowy, więc za duży dzbanek przy jednej kawie utrudnia pracę i zwiększa straty.

Pojemność Do czego
400 ml pojedyncze kawy mleczne: cappuccino, flat white, latte. Domowy coffee bar i stanowisko, na którym robi się jedną kawę naraz
600 ml rozmiar uniwersalny do kawiarni, wystarcza na dwie kawy mleczne z jednego spienienia
900 ml większe porcje i praca przy dużym obrocie, gdy mleko spienia się na kilka kaw naraz

Miarka w środku

Każdy dzbanek Classic Pitcher ma wewnętrzną miarkę, dzięki czemu nalewasz powtarzalną ilość mleka bez ważenia. To drobiazg, który przy kilkudziesięciu kawach dziennie realnie ogranicza wylewanie resztek i skraca czas przygotowania.

Mata tampingowa Robusta

Silikonowa mata z antypoślizgową powierzchnią stabilizuje kolbę i tamper podczas ubijania, więc zachowujesz kontrolę nad naciskiem. Silikon amortyzuje uderzenia i chroni blat przed zarysowaniami, a kompaktowy rozmiar nie zajmuje miejsca na zatłoczonym stanowisku. Materiał jest bezpieczny w kontakcie z żywnością i łatwy do umycia.

Najczęstsze pytania

Jaki dzbanek na start do kawiarni?
Najbezpieczniejszy wybór to 600 ml. Jest wystarczająco duży na dwie kawy, a jednocześnie na tyle zwrotny, że nadaje się do nauki latte art.

Czy dzbanki nadają się do zmywarki?
Są ze stali nierdzewnej, więc mycie nie sprawia problemu. W praktyce w kawiarni i tak przepłukuje się je od razu po każdym spienianiu, żeby mleko nie zasychało.

Czy mata pasuje do każdego tampera?
Tak, mata nie jest dopasowana do konkretnej średnicy. Jej zadaniem jest stabilizacja kolby i ochrona blatu, więc działa niezależnie od tego, czy ubijasz kawę w kolbie 58 mm, czy mniejszej.