Kawa Brazylia – Fazenda Rainha

Region

Od wschodu graniczy ze stanem Espírito Santo i Rio de Janeiro, od południa stanem São Paul.
Jest to jeden z najbardziej kawowych stanów w Brazylii

Minas Gerais

Czym smakuje i pachnie.

W aromatach odnajdujemy czekoladę, pomarańcze, skórkę z pomarańczy
W smaku słodka o niskiej goryczy i dość niskiej kwasowości.

O kawie

Jest bardzo smaczną przedstawicielką
Brazylii. Czekolada miesza się z owocami i daje wiele przyjemności z picia.
Wiele słodyczy niska cierpkość i goryczka
Jasno palona do filtrów.

Rekomendowane do metod przelewowych

V60, Kalita, Chemex, Aeropress

Palarnia

Od 2018 roku w naszej małej manufakturze staramy się wyselekcjonować dla Ciebie ziarna które będą spełniały standardy jakości Specialty. Następnie poprzez rzemieślnicze powolne prażenie ziaren, nadajemy kawie pożądanego przez nas profilu palenia. Paczuszki są pakowane w atmosferze ochronnej a następnie trafiają w Twoje ręce.

Jest to dla nas ogromny zaszczyt!
Dziękujemy 🙂